材料：黄米、白糖。

　　做法：

　　1、准备好黄米。

　　2、黄米泡洗干净，重新换水泡1个小时。

　　3、把泡好的黄米倒入锅内，加清水末过黄米两指。

　　4、煮开后撇去浮沫，要不停的搅拌，防止糊锅。

　　5、煮到水份惭少，至到黄米饭很粘稠，没有多余的水分时即可出锅。

　　6、把煮好的黄米饭盛入碗中。

　　7、黄米饭可以拌上白糖，味道更好。