一、可以。

　　二、食材主料：鱿鱼150g ；辅料：杏鲍菇适量、青椒适量、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量。

　　三、步骤：

　　1、鱿鱼浸泡一个晚上。

　　2、将浸泡后的鱿鱼切好。

　　3、杏鲍菇、青椒洗净切好。

　　4、切好的鱿鱼放入开水锅中焯水，再捞起沥干水分待用。

　　5、煮热油锅放入杏鲍菇和青椒煸炒。

　　6、倒入焯水后的鱿鱼煸炒。

　　7、放入盐，再倒入用酱油、淀粉勾兑好的酱汁煸炒均匀即可。