煮鸡蛋的步骤如下：

　　1、准备材料：土鸡蛋、地菜花、水；

　　2、地菜花，土鸡蛋洗净备用；

　　3、锅里放水，再放入洗净的地菜，土鸡蛋，水要盖过鸡蛋；

　　4、开火煮开，煮十几分钟即可，想多煮的时间长点也可以，鸡蛋会更香；

　　5、煮熟后鸡蛋捞出过冷水即可。